客源難題,是餐飲市場亙古不變的棘手問題,很多新手朋友開火鍋店之前,以為自己人脈較廣,客源肯定不用愁,但正式進入經(jīng)營軌道之后,才發(fā)現(xiàn)自己原有的那點人脈,根本不足以支撐一家?guī)装倨矫椎幕疱伒?。所以我們不得不對外拓客,挖掘更多的客戶資源,才能讓火鍋店的生意運轉(zhuǎn)起來。 那么,如果我們想在烏蘭察布開火鍋加
怎樣的創(chuàng)業(yè)模式和內(nèi)容是理想之選?我相信大多數(shù)人都會青睞“輕松”、“上手容易”、“市場前景好”這些關(guān)鍵詞吧。沒錯,一個好的創(chuàng)業(yè)項目應(yīng)該具備以上要素,這樣才能讓自己的投入得到保護,也才能有長遠的發(fā)展。就像火鍋加盟,依托成熟的開店模式迅速籌建起一個大型餐飲店,省去了創(chuàng)業(yè)的麻煩,也攻克了味道、培訓(xùn)等核心難題
受疫情影響,許多餐飲門店紛紛出現(xiàn)虧損的現(xiàn)象,閉店大潮來臨,可以看到的是2020年一整年,整個餐飲行業(yè)閉店率達到了39.05%,數(shù)據(jù)令人驚訝,也令人惋惜。但是,不得不說的是,雖然閉店率高,行業(yè)的消費熱度卻不低,人們依舊有著旺盛的用餐需求,外出吃火鍋的人數(shù)并未驟降,所以,只要你懂得維護顧客,即使在疫情期
餐飲項目,的確是備受關(guān)注的一個類別,因為消費基數(shù)大,覆蓋的年齡層廣,投入難度低而優(yōu)于其他創(chuàng)業(yè)項目。但是,好吃的蛋糕誰都想吃,這個產(chǎn)業(yè)前景好,有發(fā)展空間,誰不想來撈撈金呢?于是,隨著資本們的進入,新興品牌越來越多,人們的創(chuàng)業(yè)難度也就加劇了。 在眾多的品牌中如何選擇?加盟有著80多年歷史的朝
近年來,火鍋市場的變動十分大,不僅新增了眾多個性化的品牌,同時原有的老品牌也開始轉(zhuǎn)型升級,火鍋市場發(fā)生了翻天覆地的變化。如果此時你還按照原有的模式和經(jīng)營思路去經(jīng)營一家火鍋店的話,這條路必然是走不通的。要想抓住新時代消費者的需求,要想在瞬息萬變的市場扎根,就得做好升級。 今天,朝天門火鍋將分享幾
如何衡量一個餐飲連鎖品牌是否值得信賴?得看后期的扶持。后期扶持全面,營運督導(dǎo)到位,能規(guī)避很多麻煩,同時能保持口味、出品、服務(wù)的穩(wěn)定性和標準化,從而博得顧客好感,得到消費市場的認可和贊譽。像朝天門火鍋,就憑借專業(yè)的營運督導(dǎo)團隊,為所有連鎖門店筑起經(jīng)營屏障,獲得標準化、高水準的經(jīng)營。 那么,朝天門
疫情,成為讓餐飲人聞風喪膽的二字,因為疫情的存在,讓原本作為萬年青的餐飲產(chǎn)業(yè),逐漸暗淡下來,生意難以為繼,門店陸續(xù)關(guān)閉,餐飲人無不心痛。據(jù)統(tǒng)計,光是2020年全餐飲行業(yè)歇業(yè)門店數(shù)就高到350萬家,關(guān)店率更是高至39%。這些數(shù)據(jù)都散發(fā)出消極的訊號,讓人不免對餐飲產(chǎn)業(yè)失去信心。 那么,疫情對
火鍋,作為正餐的主要選擇之一,承擔了休閑放松,家常聚會等重要任務(wù),因而每當晚間用餐期,或者周末、節(jié)假日,火鍋店的人氣都居高不下,排隊也是常有的事。只是,如果同一時間段的顧客量過大,排隊時間過長,難免會造成顧客的流失,對門店來說是一種損失,如何才能降低這種損失呢? 我們建議各位可以友善地提
標準化,是連鎖餐飲快速擴張的重要原因,因為操作、服務(wù)和出品的統(tǒng)一,而讓門店的經(jīng)營更加標準,效率也更高。只是,很多餐飲門店在落實標準化的時候出現(xiàn)了偏差,由于操作不規(guī)范,或者忽視了某些環(huán)節(jié),導(dǎo)致門店出品水準參差不齊,嚴重影響品牌的口碑。 那么,如果我們想在赤峰開火鍋加盟店,如何才能保持餐品的