這句話，用詩(shī)意的語(yǔ)言說(shuō)，就是，雖然身陷入泥濘，但依然仰望星空。
直白一點(diǎn)的話則應(yīng)該是：大家伙兒，對(duì)不住了，這次開(kāi)場(chǎng)白改的有點(diǎn)挫，但是我們一直在努力中——說(shuō)不定，你下一次看到的朝天門(mén)火鍋又是不一樣的。
春困秋乏，很好主義，都是謀殺時(shí)間和各種idea的利器。五月立夏的微熱暖風(fēng)，終于讓朝天門(mén)意識(shí)到，很好的想法，其實(shí)不如不很好的實(shí)踐，讓哪怕只有六十分想法存活、生根、歷練，它才有就機(jī)會(huì)茁壯成長(zhǎng)。而不應(yīng)該有太多時(shí)間，花在等待很好上。因?yàn)檫@個(gè)世界，本來(lái)就是由那些不很好組成，因而它才能夠朝著“很好前進(jìn)”。
因此，始創(chuàng)于1935年的朝天門(mén)火鍋，在做到六十分的狀態(tài)下便面世了。不很好之處，例如單一化的經(jīng)營(yíng)和管理、嚴(yán)峻的時(shí)代條件，然而卻也一直在努力。雖然曾因戰(zhàn)爭(zhēng)原因，中斷過(guò)一段時(shí)間的經(jīng)營(yíng)，但在這些不很好的表象之后，面對(duì)新的時(shí)代，朝天門(mén)火鍋也開(kāi)始了重塑和新生，也有許多足夠驕傲，也驕傲到需要分段說(shuō)明的內(nèi)容：
82年櫛風(fēng)沐雨的努力，朝天門(mén)火鍋很大的改變?cè)谟?，除了?jīng)營(yíng)正宗重慶火鍋，也涉及產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、商貿(mào)銷(xiāo)售、物流配送、營(yíng)運(yùn)示范等多個(gè)領(lǐng)域，發(fā)展成為一個(gè)大型的現(xiàn)代化餐飲連鎖企業(yè)。就是說(shuō)，除了可以在朝天門(mén)火鍋享受麻辣鮮香的重慶火鍋，也可以在這里把重慶火鍋當(dāng)成一種創(chuàng)業(yè)智慧之選的方式。首先，這意味著獲得了一種關(guān)于智慧之選的方式（不是成功的提高/增加）；其次，在火鍋店的選址、培訓(xùn)、經(jīng)營(yíng)管理、采購(gòu)、廣告、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、市場(chǎng)關(guān)系學(xué)等方面，可得到專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)；后，減少經(jīng)營(yíng)者投入的時(shí)間和精力，提高/增加店面的成活率和持續(xù)性。
讓智慧之選者與品牌有更多的互動(dòng)，簡(jiǎn)而言之，朝天門(mén)火鍋提供全面而系統(tǒng)的服務(wù)與支持，讓智慧之選者能夠成長(zhǎng)起來(lái)。從1935到2017，是接近一個(gè)世紀(jì)的跨度，朝天門(mén)已跨出重慶地區(qū)，走向全國(guó)，其已擁有火鍋加盟店500余家，并在湖北、山、江蘇、四川等地先后設(shè)立了分公司，也建起了完善的品牌運(yùn)營(yíng)管理體系。也期待今天，有更多的人，能走進(jìn)朝天門(mén)火鍋，并藉此機(jī)會(huì)，能夠冉冉升起。
做成更大的火鍋品牌，這是朝天門(mén)火鍋一直以來(lái)的愿望，相信多年的錘煉與經(jīng)驗(yàn)的累積，會(huì)是一個(gè)新的開(kāi)始。2017，朝天門(mén)火鍋也將繼續(xù)扮演更好的“工具”角色，提供更多的合作方式(未完待續(xù)，敬請(qǐng)期待！)，你也可以在這里找到你心儀的味道或者說(shuō)適合自己的智慧之選方式，如果你有一份不懈的堅(jiān)持，或許也能收獲想不到的結(jié)果，成為你當(dāng)?shù)氐奶厣疱伷放频曛弧?/span>
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