誰(shuí)不想開(kāi)一家人氣爆棚,客流如水的火鍋店呢?誰(shuí)不想每日翻臺(tái)幾次,進(jìn)賬上萬(wàn)元呢?好生意,是每一位餐飲老板都?jí)裘乱郧蟮臇|西,但是如何讓夢(mèng)想成為現(xiàn)實(shí),還需要一定的思考。其中比較重要的一點(diǎn)就是,你需要思考如何做好營(yíng)銷,只要營(yíng)銷做到位了,不管你是新手還是熟手,生意都不會(huì)差的!
今天,就跟朝天門(mén)火鍋一起來(lái)看看如果在重慶石柱開(kāi)火鍋加盟店的話,如何用營(yíng)銷帶動(dòng)人氣吧!
1.“線上+線下”雙管齊下
想要做好營(yíng)銷宣傳,首先我們得弄清楚營(yíng)銷的布局模式,就目前的餐飲市場(chǎng)來(lái)說(shuō),營(yíng)銷的陣地主要分為線上和線下兩大板塊,線上我們可以通過(guò)與網(wǎng)紅KOL合作的模式,在多個(gè)自媒體平臺(tái)和渠道進(jìn)行宣傳造勢(shì),而線下我們則可以打造一些門(mén)店活動(dòng),以游戲玩樂(lè)、打折促銷的方式跟顧客互動(dòng),從而起到吸引周圍群眾的目的。
2.巧用品質(zhì)做“賭注”
什么叫巧用品質(zhì)做“賭注”呢?既然是“賭注”,那必然我們得與顧客進(jìn)行打賭,而用什么打賭吸引力更強(qiáng)?消費(fèi)者的參與度更高,同時(shí)又能體現(xiàn)品牌的優(yōu)勢(shì)呢?那就是把你的好品質(zhì)展示出來(lái),比如用“毛肚不新鮮包退”的豪言壯語(yǔ),讓顧客感受到你的自信和品質(zhì)匠心,在這樣的餐飲店吃飯,就像是一場(chǎng)賭注,即使味道不好,菜品不新鮮也可以退換,對(duì)顧客來(lái)說(shuō)消費(fèi)權(quán)益不僅沒(méi)有絲毫的損傷,反而得到了保護(hù),顧客自然樂(lè)此不疲。
3.巧用諾言吸眼球
諾言是金,是一個(gè)人、一個(gè)品牌的立世之本,我們可以通過(guò)給予顧客諾言的方式,換取他們的信任,建立穩(wěn)固的消費(fèi)關(guān)系。比如我們可以喊話“絕不賣隔夜菜”、“貨真價(jià)實(shí),絕不欺客”、“絕不使用回收老油”,用這樣堅(jiān)決的諾言,讓顧客感受到我們做品質(zhì)餐飲的決心,并且由于給予了顧客這樣的諾言,不僅他們能安心消費(fèi),同時(shí)對(duì)你的印象分也能提高不少,對(duì)品牌來(lái)說(shuō)也是一種無(wú)形的營(yíng)銷方式。
如何用營(yíng)銷開(kāi)出爆滿的火鍋加盟店?上文朝天門(mén)火鍋已經(jīng)結(jié)合實(shí)際經(jīng)驗(yàn),給出了詳細(xì)的操作辦法,希望能對(duì)你有所幫助,如有其它疑問(wèn),可給我們留言,一起交流學(xué)習(xí)!朝天門(mén)火鍋?zhàn)鳛橹貞c市非物質(zhì)文化遺產(chǎn),已經(jīng)擁有1000多家門(mén)店,連鎖規(guī)模呈現(xiàn)大、快、強(qiáng)的特點(diǎn),是能為你提供專業(yè)指導(dǎo)、技術(shù)扶持的專業(yè)火鍋加盟品牌,如有想從事火鍋加盟的朋友,可到朝天門(mén)火鍋重慶總部來(lái)實(shí)地考察,我們隨時(shí)恭候你的光臨!