品牌名稱 | 廚房設(shè)備 | 投資金額 | 20~50萬(wàn) |
成立日期 | 2001-02-07 | 門店總數(shù) | 136 |
經(jīng)營(yíng)范圍 | 廚房設(shè)備 | 適合人群 | 在崗?fù)顿Y |
加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
品牌發(fā)源地 | 北京 | 合同期限 | |
培訓(xùn)期限 | 特許使用費(fèi) | ||
營(yíng)業(yè)條件要求 | 保證金 | ||
加盟費(fèi) | 20萬(wàn)元人民幣 |
廚房設(shè)備是指放置在廚房或者供烹飪用的設(shè)備、工具的統(tǒng)稱。廚房設(shè)備通常包括烹飪加熱設(shè)備、處理加工類設(shè)備、消毒和清洗加工類設(shè)備、常溫和低溫儲(chǔ)存設(shè)備等。
通常用的廚房的配套設(shè)備包括:通風(fēng)設(shè)備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風(fēng)管、風(fēng)柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。
主要分類
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分:主食庫(kù),副食、干貨庫(kù),腌制間,面點(diǎn)、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,垃圾間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。
1、熱廚區(qū):燃?xì)獬丛?,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;
2、儲(chǔ)藏設(shè)備:其分為食品儲(chǔ)藏部分,平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)等,器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等;
3、洗滌消毒設(shè)備:冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備;
4、調(diào)理設(shè)備:主要是調(diào)理的臺(tái)面,整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿;
5、食品機(jī)械:主要是和面機(jī)、攪拌機(jī)、打蛋機(jī)等;
6、制冷設(shè)備:冷飲機(jī)、制冰機(jī)、冰柜、冷庫(kù)、冰箱等;
7. 運(yùn)輸設(shè)備:升降機(jī). 傳菜梯、餐梯等;
廚房設(shè)備還可以根據(jù)用途分為家用和商用兩類。家用廚房設(shè)備指家庭廚房?jī)?nèi)使用的設(shè)備,而商用廚房設(shè)備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡店等餐飲業(yè)使用的廚房設(shè)備。商用廚房設(shè)備因?yàn)槭褂妙l率高,所以相應(yīng)的體積較大,功率較大,也較重,當(dāng)然價(jià)格也較高。
生產(chǎn)技術(shù)
廚房設(shè)備表面的材質(zhì)主要以不銹鋼耐火板為主流,其改良后的不銹鋼耐火板不僅光彩奪目,耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質(zhì)弱印象。廚房設(shè)備正在往科技化、個(gè)性化、智能化的方向發(fā)展。
1、品牌形象優(yōu)勢(shì)
享有合法使用注冊(cè)商標(biāo)標(biāo)識(shí)的權(quán)利。
2、整店輸出優(yōu)勢(shì)
總部會(huì)憑借自身的豐富運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),為加盟商提供整店輸出優(yōu)勢(shì),在加盟的各個(gè)階段及時(shí)的給予方方面面的需求優(yōu)勢(shì)和經(jīng)驗(yàn)指導(dǎo),讓加盟商輕松創(chuàng)業(yè)。
3、免費(fèi)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
運(yùn)營(yíng)為您進(jìn)行360度立體式品牌運(yùn)營(yíng)課程培訓(xùn),讓您成為行業(yè)。
4、物流配送優(yōu)勢(shì)
總公司負(fù)責(zé)全國(guó)統(tǒng)一的產(chǎn)品配送及物流管理,提供物流優(yōu)勢(shì)。
5、媒體廣告優(yōu)勢(shì)
加盟總部在全國(guó)性雜志、門戶網(wǎng)站上采取轟炸式宣傳,為各加盟店提升美譽(yù)度,樹(shù)立專業(yè)的品牌形象,為加盟店帶來(lái)豐富的客源,從而得到更高的效益。
6、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)
公司實(shí)行“讓利于客”的價(jià)格政策,不以短期暴利為經(jīng)營(yíng)目標(biāo),強(qiáng)調(diào)“成本+合理”的經(jīng)營(yíng)思想,產(chǎn)品的經(jīng)銷價(jià)格不高于市場(chǎng)上的同檔次同類產(chǎn)品。
7、跟蹤服務(wù)優(yōu)勢(shì)
總部為加盟商提供了免費(fèi)咨詢熱線,并且還會(huì)不定期的派專業(yè)人員進(jìn)行技能培訓(xùn)。
8、選址裝修優(yōu)勢(shì)
總部免費(fèi)協(xié)助店面選址、前期市場(chǎng)宣傳。免費(fèi)提供設(shè)計(jì)效果圖,出具店面裝修設(shè)計(jì)圖及水電工程設(shè)計(jì)。
9、區(qū)域保護(hù)優(yōu)勢(shì)
公司總部采取的壟斷經(jīng)營(yíng)模式,在加盟商加盟區(qū)域內(nèi)不存在有兩家加盟店面,防止同一品牌產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng),扶持加盟商權(quán)益。
?、僮稍兗用耸马?xiàng):免費(fèi)索取加盟資料,具體可郵寄或派送。
②加盟意向聯(lián)系:電話信函往來(lái),與加盟者深度溝通,了解客戶綜合情況。
③客戶實(shí)力調(diào)查:公司到加盟者處進(jìn)行考察、評(píng)估,填寫意向客戶評(píng)估表,初步達(dá)成合作意向。
④企業(yè)實(shí)地考察:公司邀請(qǐng)加盟者到企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察。
?、莺炗喖用撕贤弘p方深度洽談協(xié)商,簽訂加盟合同。交納提高/增加金:照市場(chǎng)管理規(guī)范化要求,向公司繳納增加金。
?、迏^(qū)域市場(chǎng)調(diào)研:加盟者協(xié)同公司區(qū)域經(jīng)理對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行初步市場(chǎng)調(diào)研。
?、呒用说暄b修:加盟店選擇,租賃合同的簽訂,設(shè)計(jì)裝修。
?、嚓?duì)伍組建:依據(jù)區(qū)域市場(chǎng)營(yíng)銷工作開(kāi)展需要及合同要求,招聘并組建員工隊(duì)伍。
⑨公司培訓(xùn):公司派員到區(qū)域市場(chǎng)指導(dǎo)或組織人員至公司總部參加培訓(xùn)。
⑩正式開(kāi)業(yè):公司派員代表公司慶祝加盟店開(kāi)業(yè)。
1、經(jīng)銷商必須具有獨(dú)立民事責(zé)任能力人,法人或自然人。
2、接受或者十分認(rèn)可總部的管理模式。
3、除了加盟費(fèi)以外,加盟商也要具有基本加盟費(fèi)用和一定的流動(dòng)資金。
4、能夠獲得開(kāi)辦店鋪的合法資格和涉及的其他手續(xù)和許可。
5、加盟商需要按照公司規(guī)定按時(shí)并且按要求完成公司下達(dá)經(jīng)營(yíng)要求,并且要嚴(yán)格按照公司制定的區(qū)域管理制度。
6、加盟商要求具備合格的商業(yè)信譽(yù)和商業(yè)道德。