說到品牌，人們總是非常迷戀，不錯的品牌更會給消費者帶來心里上的優(yōu)越感。因此，商家們各出奇招，借助各種營銷手段樹立品牌。冰之韻冰淇淋采用“一超多強”的營銷戰(zhàn)略，成功在冰淇淋市場上樹立品牌，并成功開起千余家連鎖店。冰之韻冰淇淋具體營銷步驟為何呢?
全是重點就等于沒有重點
——冰之韻冰淇淋主走韓風(fēng)炒熱市場
哈佛商訊有一句話“全是重點就等于沒有重點”，人的精力、認(rèn)知是有限的，將所有商品均列為重點，只能讓消費者混亂，搞不清楚店面的產(chǎn)品特色。店內(nèi)產(chǎn)品千千萬萬，不如拿出一款非常突出的產(chǎn)品打響品牌。
冰之韻冰淇淋總部很好地遵循了這一點，在開店之初，就將鯛魚燒冰淇淋奉為自己的主打產(chǎn)品、店面代表，它采用烘焙而成的鯛魚形外皮作為容器，填充涼爽甜蜜的冰淇淋、鮮果，外形別致，口感清脆甘甜，吸引眾多年輕人關(guān)注。并且，這種鯛魚燒冰淇淋在韓國和日本非常盛行，特別是在韓國梨花女子大學(xué)周圍，排隊購買的人時間久不斷。冰之韻冰淇淋將鯛魚燒冰淇淋定為超級主打品，給顧客留下了韓式印象，吸引了哈韓一族前來品嘗。
以鯛魚燒冰淇淋這個“一超”產(chǎn)品確定韓式主題后，便在一定程度上提高/增加了店內(nèi)的人氣。而后冰之韻冰淇淋總部重點發(fā)展“多強”產(chǎn)品，重磅推出57大系列、300余種單品，包含蛋糕、果汁、奶茶、咖啡、松餅等眾多美味，還有雪花冰與馬卡龍，冰淇淋與泡芙等單品隨意搭配的套餐，多款系列不斷推陳出新，他們共同構(gòu)成了這個集百變、營養(yǎng)、趣味、美味于一身的休閑娛樂美食項目。在顧客對鯛魚燒冰淇淋愛不釋手時，還可以領(lǐng)略其他產(chǎn)品的魅力，充分滿足顧客的多變需求，讓來到店內(nèi)的顧客每次都有新驚喜!
“一超多強”戰(zhàn)略成型后，憑借總部成功運營的經(jīng)驗，不僅為項目發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)，也使得冰之韻冰淇淋在短時間內(nèi)迅速擴張，火遍大江南北，與其它冰淇淋相比，冰之韻冰淇淋儼然成為盛暑熱賣寵兒。
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