近日阿瓦山寨全國(guó)門店第二批秋冬新品培訓(xùn)在總店開啟 本次培訓(xùn)圍繞秋冬新品展開 設(shè)置理論知識(shí)、實(shí)操培訓(xùn)及考核三大模塊 理論環(huán)節(jié)聚焦新品研發(fā)理念與食材特性 實(shí)操階段則指導(dǎo)參訓(xùn)人員掌握制作流程 考核檢驗(yàn)學(xué)習(xí)成果,助力門店更好地為消費(fèi)者提供
近日阿瓦山寨組織全國(guó)門店首批人員赴總店,開展秋冬新品專項(xiàng)培訓(xùn) 培訓(xùn)圍繞 QSC 標(biāo)準(zhǔn)、菜品 SOP 流程、門店規(guī)范經(jīng)營(yíng)展開 經(jīng)過菜品實(shí)操教學(xué)與品鑒環(huán)節(jié),助力門店掌握新品制作 運(yùn)營(yíng)服務(wù)與品質(zhì)統(tǒng)一
近日阿瓦山寨廚政督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐河南新鄭店開展專項(xiàng)培訓(xùn) 圍繞招牌菜品火候把控、食材處理標(biāo)準(zhǔn)及口味統(tǒng)一性,實(shí)操演示、復(fù)盤強(qiáng)化技能 培訓(xùn)后門店菜品出品穩(wěn)定性顯著提升, 為食客帶來更地道的阿瓦風(fēng)味,夯實(shí)品牌味覺口碑。
阿瓦山寨督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐山西山陰店開展運(yùn)營(yíng)賦能專項(xiàng)工作 團(tuán)隊(duì)針對(duì)門店點(diǎn)餐流程、菜品出餐效率及庫存周轉(zhuǎn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié), 現(xiàn)場(chǎng)示范、問題拆解制定優(yōu)化方案 經(jīng)調(diào)整后,門店服務(wù)響應(yīng)更快,食客體驗(yàn)升級(jí), 切實(shí)推動(dòng)山陰店運(yùn)營(yíng)水平提升,彰顯品牌服務(wù)實(shí)力。
近日阿瓦山寨督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)赴山西五臺(tái)山店開展巡店賦能工作 團(tuán)隊(duì)針對(duì)菜品新鮮度把控、服務(wù)響應(yīng)速度、門店動(dòng)線優(yōu)化等重點(diǎn) 現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、案例講解制定改進(jìn)方案 食客反饋 “魚頭口感更穩(wěn)定,點(diǎn)餐到上菜快了不少” 此次賦能切實(shí)提升門店運(yùn)營(yíng)水平,夯實(shí)品牌服務(wù)口碑。
近日阿瓦山寨督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)赴山西壽陽門店開展專項(xiàng)巡店工作 圍繞食材新鮮度、菜品出品標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程規(guī)范 及門店環(huán)境衛(wèi)生等核心維度細(xì)致檢查,針對(duì)細(xì)節(jié)問題現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)優(yōu)化。 同時(shí)結(jié)合23年連鎖運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),為壽陽店提供客流高峰應(yīng)對(duì)、 餐品建議,助力門
近日阿瓦山寨總部督導(dǎo)赴山東東營(yíng)店開展賦能督導(dǎo)檢查工作 團(tuán)隊(duì)從菜品標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行、食品安全管控、服務(wù)流程規(guī)范 及賦能政策落地情況等維度逐項(xiàng)核查, 現(xiàn)場(chǎng)提出優(yōu)化建議并同步提供解決方案。 此次督導(dǎo)進(jìn)一步夯實(shí)門店運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ), 助力門店持續(xù)為消費(fèi)
阿瓦山寨總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)赴山東濱州店開展巡店檢查。 重點(diǎn)核查菜品品質(zhì)、服務(wù)規(guī)范及門店運(yùn)營(yíng)細(xì)節(jié), 現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)優(yōu)化流程,品牌標(biāo)準(zhǔn)落地。 濱州店負(fù)責(zé)人表示,將以此次督導(dǎo)為契機(jī),精進(jìn)服務(wù)與菜品。 總部持續(xù)的巡店支持,為門店穩(wěn)健運(yùn)營(yíng)護(hù)航,讓當(dāng)?shù)厥晨拖淼氐腊⑼唢L(fēng)味。
阿瓦山寨總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)山東廣饒門店 開展新品專項(xiàng)檢查,以 "一板一眼做好菜,一板一眼上好菜" 為準(zhǔn)則嚴(yán)控品質(zhì)。 督導(dǎo)員聚焦新品制作流程,從食材處理到火候把控逐項(xiàng)核查,每道工序貼合標(biāo)準(zhǔn);同步督查上菜規(guī)范,強(qiáng)調(diào)餐具潔凈、服務(wù)周到等細(xì)節(jié)。廣饒門店員工表示,將嚴(yán)守 "一