1.鋪租和員工薪資支出根據(jù)米線店的實際情況，租金會出現(xiàn)上下浮動的情況，假如店鋪面積在30平方左右，位置比較好的店面一個月的租金在1萬左右。據(jù)統(tǒng)計，每月店面的水電煤氣等雜費大概在50優(yōu)惠購左右。每月設備的使用會有所損耗，如設備的維修，這筆損耗費用大概在2優(yōu)惠購左右。如果店面聘請了7個店員的話，平均每個人的工資40優(yōu)惠購/月，因此，人員薪金投入=4000*7=202優(yōu)惠購。每月固定支出費用=10000+5000+200+20210=450優(yōu)惠購2.裝修購置費開業(yè)前店面需要裝修，這個費用沒有正確的數(shù)字，店面大小、選材和設計風格共同確定，按照30m2的縣城鋪面，所需的費用大致在3萬，廚具、桌椅、餐具、冰箱和各項店鋪設備的購買需要費用在3萬左右。前期投入經營費用=30000+30000=600優(yōu)惠購3.原材料采購費前期的原材料、廚房調味料和新鮮食材的采購費在100優(yōu)惠購左右。4.宣傳推廣費用店鋪宣傳費用和開業(yè)時期的推廣費用也需要50優(yōu)惠購左右。5.流動資金經營者手上也要有202優(yōu)惠購的流動資金以備不時之需。